第392章 这是什么神仙味道！

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桑德拉率先完成了披萨。

他扫了一眼乔智。

对手的作品还在竹制的蒸笼上。

蒸笼上冒着细碎的氤氲雾气。

乔智的脸藏在背后，看不太清楚。

桑德拉将披萨分成大小均匀的八份，将三块放在评委的身前。

评委们开始观察面前的披萨。

一股皇者的气息扑面而来。

无论是材料还是火候，都达到了米其林三星餐厅的水平，甚至还在其上。

用色香味俱全来形容这份披萨显得太浅薄了。

鲍勃对桑德拉的印象不大好。

他虽然是加拿大籍，但从小在德国长大。

刻板的德国人，遇上浪漫的意大利人。

就像是华夏的北方东北爷们，遇上了南方俏丽佳人，完全不同的风格。

欧洲南北饮食文化有巨大的差异。

德国饮食以肉类、土豆、乳制品搭配啤酒为主。

而意大利的饮食种类丰富很多。

长期风俗习惯，决定了人体在品尝食物时有偏好。

好比让东北人品尝寡南粤菜白切鸡，即使再好吃，距离自己习惯的味道，还是欠缺了几分。

不过，鲍勃是专业的。

他品尝过很多顶级厨师烹饪的披萨，其中不乏意大利有名的披萨厨师。

金黄色的披萨散发着诱人的香气，青红色的辣椒增添了活泼感。

除了鱼子酱、牛肉之外，还有顶级的鹅肝，放入口中咬上一角，轻轻一拉，传说级的芝士果然带了巨大的惊喜。

嚼碎，吞咽。

鲍勃瞪大眼睛，没想到披萨能带来如此美妙的口感。

一股幸福的感觉，从大脑深处传来、

有冲动想要载歌载舞，本能深呼吸，空气中弥漫着清冽的气息。

对桑德拉没有好感，但鲍勃必须承认他的厨艺。

这是鬼斧神工的烹饪艺术。

让人觉得世界瞬间明亮的能力。

难能可贵的是，披萨中透着一股尊贵的气息。

吃完了这道食物，会觉得自己是世界上最幸运的人。

这便是桑德拉在食物中融入的灵魂。

“皇者、贵气”。

鲁伊斯在旁边吃得感慨良多，“皇帝披萨，还真是实至名归。这一份披萨至少价值一千欧，我这辈子都不会忘记他的美味。”

波多尔斯基也在仔细品尝披萨。

焦脆的外层面皮和松软的内层面丝。

将火温控制到极致，才能有如此惊人的口感。

为什么只有一片？

一种不够吃的感觉在脑海中飘荡。

毋庸置疑，披萨征服了自己。

鱼子酱的甘冽，鹅肝的软爽，上等牛肉的弹口，融合成了美妙的乐章。

比起听了一场最顶级交响乐章还要舒服惬意。

披萨的美妙在于将很多食材的美味融合在一起。

而桑德拉烹饪的披萨，最惊艳之处在于，食材有所交融，但又是彼此独立的。

如果是鹅肝爱好者，可以品尝到接近体温的三十五度五的极致奶油般融化感。

如果是鱼子酱爱好者，可以享受金黄琥珀色鱼卵被嚼碎时的那种甘甜和海水气息。

这绝对是一道满分菜。

不对，应该是加分菜！

必须要给一百一十分。

三名评委互相对视一眼，从彼此眼中看出了震撼。

乔智的作品还没上桌，结果已经有了。

即使乔智能拿到满分，似乎也没有胜过桑德拉的机会。

砸馆狂魔，果然名不虚传。

名气和实力，是经过千锤百炼的。

尽管看人带有王之蔑视，但他有这个底气和资格。

站在美食顶峰的人，看待普通的厨师，自然有一种强大的优越感。

梅菱走到桑德拉的身前，“我能试一下吗？”

桑德拉对这个美丽知性的东方女人有不错的好感。

对她产生浓厚的兴趣，正是因为她看自己时有一种不屑。

这是个很难搞定的女人，因此产生一种原始的征服欲望。

“当然！不过，我怕你品尝之后，会永远地爱上我烹饪的食物。”桑德拉自信地微笑。

梅菱想要作呕。

东西方有文化差异，吸引女人的地方也不同。

西方女人会觉得桑德拉很自信，极有魅力。

而东方女人会觉得桑德拉太过骄纵，不懂谦逊做人。

像桑德拉这种调子高的人。

走在华夏的路上，随时可能会被人拖到巷子里敲闷棍。

人虽然很讨厌，但披萨无罪。

当披萨进入口中，毛孔感觉都张开了。

内心极不情愿，但忍不住想要欢呼喝彩。

她比任何人都要清楚，皇帝披萨的与众不同之处。

里面蕴含着太多的内容了。

桑德拉倡导的是一种尊贵到极致的口感享受。

未来这种潮流将席卷整个欧洲。

品尝到这种味道，仿佛感受到了欧洲在全世界的格局和地位。

食物可以展现出每个时代的特点。

披萨是主食中的王者。

皇帝披萨是王者中的王者，足以位列美食的殿堂。

词穷，甚至找不到夸赞皇帝披萨的词汇。

终于知道桑德拉为何那么自信。

因为他烹饪的作品有无穷的魔力，能让人宛如沉迷于美妙的幻觉。

“味道如何，尊敬的女士。”桑德拉笑道。

“一般吧！”

梅菱违心说道。

突然心中有种可耻感。

不应该亵渎如此美妙的食物。

她开始为乔智担忧。

桑德拉的作品如此优秀，如何才能战胜他呢？

难道华夏餐饮界，注定要遭此一劫？

即使烹饪协会宗师级面对桑德拉，恐怕胜负也难料。

直播间的粉丝并不知道现场的情况，他们在等待乔智烹饪的食物出锅。

距离结束时间还有五分钟，大家都有点慌。

不会超过时间，取消成绩吧？

部分黑粉开始在直播间带节奏。

被周冲迅速踢出了直播间。

还剩下三分钟。

乔智终于揭开了蒸笼。

一股奇特的香气，瞬间弥漫整个房间。

“好香，怎么会这么香？”

鲁伊斯想要控制呼吸，但还是情不自禁地贪婪吸了两口。

这是什么味道？

一种前所未有的鲜香。

鲁伊斯吃过淮南菜当中的蟹黄汤包，也吃过烧卖，但绝对不是这种味道。

唯一可能，乔智进行了改进。

汤包和烧卖，属于华夏主食包子的一种。

包子是最能反映华夏餐饮文化的一种主食。

表面看上去是白嫩如玉的面皮，里面却是大有乾坤。

各种各样的食材，都可以放在面皮内。

经过调配、清蒸，变成一种奇妙的口味。

在面皮的包裹、封锁下，可以最大程度保留食物的原汁原味。

按理说，香气不会这么浓郁。

德国评委鲍勃率先反应过来，“是汤底的香气。华夏厨师最擅长用高汤，一般蒸东西会用清水，但乔智却用秘制的高汤作为蒸汽使用。这扩散传来的香气，拥有打开食欲的魔力。”

罗伊斯面色铁青，冷声笑道：“没你说的那么夸张吧。我觉得跟桑德拉的皇帝披萨绝对无法相比。”

晶莹剔透的汤包和秘制糯米烧卖。

每个白色盘子里一左一右摆放了一只。

分别放在三位评委的面前。

汤包和烧卖的个头都不大，跟鸡蛋差不多大小。

面皮薄透，可以看到里面的馅料。

梅菱看了，只觉得口水疯狂分泌。

无论造型还是色泽，都太有食欲了。

桑德拉眼中露出认真之色。

从卖相来看，不得不承认，乔智做的主食，拥有与众不同之处。

自己做的披萨，有唯我独尊的贵气。

乔智做的汤包和烧卖，却有美妙绝伦的亲和力。

不是贵族才能吃到的食物，而是平民都可以品尝的食物。

乔智准备好了麦秸秆，搁在了汤包的旁边。

波多尔斯基拿在手里，饶有兴趣地一阵端量。

还真是很有田园野趣呢。

将秸秆刺入汤包的表皮，轻轻吸了一口。

浓郁的香气瞬间冲入口腔。

他情不自禁地闭上眼睛。

一股香甜的滋味从食道进入胃部，再通过五脏六腑转化成热量，朝四肢开始扩散。

再用筷子挑破面皮。

发现里面空空如也。

仔细品味。

这才是汤包的至高境界，只有鲜汤没有任何的馅料。

用牙齿轻轻地撕咬面皮。

原本以为很普通，颠覆了自己的想象。

面皮分为里外两层，一毫米的厚度。

里层和外层却是独立、鲜明的两种口味。

外层受到高汤蒸汽熏染，里层则被汤汁浸泡。

这是什么神仙味道!

对一个酷爱美食，追求食物层次感的专业人士而言。

简直是一种核弹般的武器。

摧毁了自己的味蕾，炸掉了对美食的传统感觉，颠覆了对华夏餐饮的定位。

“实在太棒了，简直就是个奇迹。”

波多尔斯基直接喊了出来。

唯有吼出声，才能代表自己内心的肺腑之言。

鲁伊斯被波多尔斯基的反应弄得有点一怔。

他有那么一瞬间，一直沉浸在食物带来的巧妙境界里。

那种滋味很难用言语表达。

刚才已经给桑德拉打了一百一十分。

现在觉得给乔智给一千分，甚至一万分都不为过。

一阵风过后，鲁伊斯已经消灭了汤包和烧卖。

直勾勾地望着蒸笼。

“虽然要求有点羞耻，但我还是想问，能不能再让我品尝一份！”

作为评委，主动要求吃第二份，显然是一种不得体的行为。

但，这也表现了鲁伊斯对食物的认可。

桑德拉面色剧烈变化，他感受到结果对自己不利。

他不相信乔智能做出比自己更优秀的主食。

主动走到蒸笼旁边。

有些无礼地从鲁伊斯手中，抢过一个烧卖……

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