第五百一十一章 蛋炒饭

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一转眼又是春暖花开的好时节，地里的野菜纷纷破土而出。

各家的女人们，也是三三两两的去地里挖野菜。

如今可不仅仅是为了饭桌上多一点儿绿色，更多的，是要往食堂里交。

去年公社粮食歉收，可上级的收购定额却比往年还多，大部分粮食都上交了。

社里剩下的不多，要不是还有往年的储备粮，今年开春就一点儿粮食没有了。

鉴于这种情况，社里面决定，开春了组织妇女到田里挖野菜，食堂做菜饼子。

尽量多掺野菜，配合着粮食吃，争取能吃到秋天新粮食下来。

挖回来的野菜，也不管都是什么种类。

反正清洗的差不多了，用开水烫一下，混着苞米面地瓜面，就这么蒸出来菜饼子。

大人分两个，孩子分一个，勉强的也就是混个半饱，其余的都指着菜填补。

可是这都开春了，去年各家各户存的菜哪里还有多少？

土豆要留种往地里种，白菜萝卜早就没有了，如今能指望的，也就是山里的野菜。

所以上山挖野菜的人，比往年明显多了太多，大家伙三五成群的都在地里忙活。

自从巧莲成了卫生所的大夫之后，一天到晚的忙着，也没多少机会上山下河。

嘉康今年初三下半季，功课也重了。

除了周日能有时间进山一趟之外，其余时候放学回家都晚了一节课。

哪里还有工夫山里河里的折腾？

所以曲家挖野菜的活，基本上就是嘉俊嘉和这俩娃接手。

俩娃虚岁已经十岁了，个子都不矮。

嘉俊尤其长的壮实，跟曲维扬也学了不少本事，倒是满能干的。

嘉俊嘉和每天早晨起来就去地里挖一个小时的野菜，到了下午放学，也是扔下书包就去山里。

到了天黑背着一筐菜回来，晚间再写作业。

俩娃挖的野菜，自家留一部分吃，另外的白天送到食堂。

毕竟曲家有五口人的口粮在食堂呢，就算交的少，那也得交一些啊，总能说得过去。

“妈，快看，我们捡了一窝野鸭蛋呢，就在河边的草丛里头。

我估计着那块儿肯定有野鸭子，明天早晨我去看看，要有的话，就抓回来炖了吃。”

这天傍晚，巧莲刚回到家，还没等洗手帮忙做饭呢，就见到嘉俊嘉和俩娃兴高采烈的从外面跑了进来。

嘉和用手扯着衣襟，衣襟里兜着六七个淡绿色外皮的蛋，可不正是野鸭蛋怎么？

若是以前，捡回来野鸭蛋并不值得这么高兴，可如今一样么？

从去年秋天到今年开春，口粮不够吃，很多人也都进山去打猎。

不管弄到多少，总归能有点儿收获，改善一下生活。

也因此，林子里的猎物越来越少。

那些动物也不傻，外围成天好多人转悠，它们哪里还敢往外围跑？都在树林深处藏着不肯出来了。

林子里的猎物越来越少，河里的鱼也没逃脱被捕捉的下场。

如今各处都能瞧见有人下河抓鱼，就连石嘴子这边偏远的地方，鱼也不如以前那么多了。

嘉俊他们在河里下的篓子，空的时候多，很难看见之前一篓子都是鱼的景象。

正因为如此，嘉俊嘉和俩人，捡了几个野鸭蛋，才会这么高兴。

“妈，晚上把鸭蛋炒了吧，大家伙也能解解馋。”嘉俊进屋就说道。

嘉康佳媛下课晚一节，回到家就得快六点。

曲维扬不放心，基本上他不出门的情况下，都会跟着孩子们一起回来。

倒是巧莲，没有什么特殊情况的话，下午就不太忙了，所以下午四点来钟巧莲就到家做饭。

如今各地都物资短缺，县里的供应也减少了许多，苞米面都算作细粮。

曲维扬和巧莲也不好明目张胆的再像以前那样往回拿吃的，只能减少次数，暗地里想办法填补。

因此，家里的生活水平比起以前来，下降了不少。

孩子们最期盼的，就是有野味来改善生活。

巧莲看着儿子那一脸期盼的模样，自然不能拒绝，“好，那就炒了给你们吃。

对了，今晚上有高粱米饭，妈妈给你们炒个蛋炒饭吃怎么样？”

七个鸭蛋看着多，可实际上炒出来也就是一小盘。

家里几个大的饭量都不小，这点儿蛋也不够他们几筷子夹的，倒不如混着炒了饭，孩子们吃的香。

“好啊，好啊，蛋炒饭最好吃了，妈妈，那就蛋炒饭吧。”嘉俊一听蛋炒饭，立即高兴起来。

就这样，巧莲接过来那七个鸭蛋，拿着到了厨房去打开。

幸好这蛋还没孵化，里头倒是没有小鸭子。

于是搅了蛋，切了不少葱，然后将晚间焖的高粱米饭混着鸭蛋炒出来，香喷喷的一盆蛋炒饭。

“好了，香喷喷的蛋炒饭出锅。”巧莲端着米饭从厨房出来，香气一下子就飘满了屋子。

三胞胎闻到了，立即跑到巧莲跟前。

“妈妈，蛋蛋香，要吃，莹莹要吃饭。”

小佳莹抽着鼻子，一脸馋猫的模样。

这三个娃如今已经三周岁了，说话都还不错，一个个都特别机灵。

尤其是最小的这个佳莹，从小就爱吃蛋，不管怎么做都爱吃。

这娃鼻子倒是够尖，一下子闻出来有蛋的香气，于是就喊着要吃。

“等会儿啊，爸爸和哥哥姐姐还没到家呢。

稍等一下，等他们回来一起吃，好不好？”

曲家的规矩，一般情况都得是家人全回来一起吃饭，孩子们不许提前上桌吃饭。

当然，三个娃小，下午的时候，会给他们添一顿。

今下午三个娃刚吃过了点心，这会儿应该还不是特别饿，只是闻到香气馋了而已。

蛋炒饭的香气就在鼻间，勾的小佳莹口水都快流出来了。

可是妈妈说不让吃，要等爸爸和哥哥姐姐回来一起。

小女娃觉得有点儿委屈，却又说不出委屈在什么地方。

于是瘪着小嘴离开了屋子，来到院子里，眼巴巴的瞅着大门，就盼着爸爸他们快点儿回家。

忽然趴在地上的阿黄站了起来往大门口跑，佳莹一见阿黄的动作，立即高兴起来，也跟着跑向门口。

“爸爸，抱抱。”来到门口正好看见曲维扬爷三个回来，小女娃立即伸出小胳膊，喊着让曲维扬抱。

曲维扬赶忙把车子推进门，放到一旁，然后一伸手就把闺女捞起来。

“我们佳莹这么乖啊，还在门口等爸爸回家呢，来来，让爸爸亲亲。”

说着，就在闺女脸上吧唧亲一口。