第两千五百二十二章地摊火锅

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地摊火锅

我有一座随身农场地摊火锅「我们怎么不知道。」杜梦楠几个看向赵新宇。

赵新宇淡淡一笑，「你们是没有觉得罢了，就红石崖种出来的西瓜、香瓜这些瓜类虽说比不上罗布泊那边，可却要比当初的西韩岭味道好了不少。」

「新宇，那你刚才所说的黄花是什么？」

「黄花、金针是我们这边的统称，学名是无忧草，一种营养价值很高的经济作物，那些年种植的区域还不少，不过后来因为推广不出去，再加上年轻人都外出打工，这些年在本地都很少见。」

在赵新宇说黄花的时候，杜梦楠他们已经在网上搜出了黄花的介绍，特别是生长在南方地区的杜梦楠、关冰彤都带着惊讶看向赵新宇。

「这种东西在我们那边可是高档的礼品，你们这边能种植。」

赵新宇淡淡一笑，「当初我们这里可是有着黄花之乡的美称，而且在几个地方的黄花品质最好，用黄花酿制啤酒、做黄花牛肉酱都可以。」

「那你回来之后怎么不种植。」

「黄花经济价值虽说很高，可在采摘那一个月的时候很辛苦，一亩黄花至少得三四个人，再加上采摘之后的加工很是费事，咱们这边如果种植的话至少要种植数百亩甚至于上千亩，黄花采摘的时候正好是蔬菜、水果开园的时候，咱们人手不足。」

「我记得黄花吃火锅也不错。」刘凤英笑着说道。

刘凤英这一说，杜梦楠几个人都下意识看向赵新宇，他们跟着赵新宇这些年奇珍海鲜吃过，可唯独好像没有吃过火锅。

「我好像记得跟着你还没吃过火锅。」

关冰彤点点头，「孩子都十几岁了连一顿火锅都没混上。」

杜梦楠、关冰彤这一说，一家人都笑了起来，孟飞燕看向赵新宇，「新宇，肉咱们自己就有，要不弄点火锅底料。」

赵新宇摇摇头，「在平城这边过去铜火锅最为出名，到现在平城还有很多老平城火锅，我给弄几个铜火锅，咱们自己弄，想吃龙肉没有，吃顿火锅还不是轻松。」

蒋飞听赵新宇这一说，「铜火锅我去弄，啥时候吃。」

赵新宇哈哈一笑，「择日不如撞日，就今天晚上吧，顺便弄点优质木炭回来，我下午给准备。」

「弄多少铜火锅。」

赵新宇想了想，「先弄上六十个吧，咱们要十人一桌的那种大号铜火锅，省得人一多了，还的买。」

下午赵新宇就开始忙活，郑敏也不知道从哪里得到了消息，专门带着几个小徒弟过来帮忙切肉、洗菜。

在其他人忙着准备肉类、食材的同时，赵新宇这边已经开始准备锅底料，郑敏看着准备底料的赵新宇。

「新宇，你炒过火锅底料没有。」

「当初替爷爷准备过，过去的底料也就是哪几种，现在咱们手头的料很多，我先给尝试一下。」

随着一道道香味从厨房中传出来，在回廊上闲聊的杜梦楠这些人看向厨房的方向，他们的眼眸中满是惊讶。

不过随着次数增加，他们眼眸中的惊讶慢慢消失，取而代之的是疑惑，这算下来赵新宇炒制不下十次，这的炒制多少。

当二伟送一些海鲜离开的时候，杜梦楠看向二伟，「二伟，那家伙炒制了多少底料。」

「没有啊，小宇哥说味道不正都倒掉了。」

听二伟这一说，杜梦楠他们都是一愣，要知道他们刚才闻到的香味已经足可以说明底料很香，可赵新宇还是不满足，这家伙做什么都的要出点风头。

一个多小时，有了两次香味弥漫，杜梦楠他们感觉到香味一次比一次浓郁、闻到香味他们就有了食欲，可好像还是没有结果，那几位过来帮

忙的学徒都出来了，也没见赵新宇和郑敏出来。

「走，过去看看。」

就在几个人靠近厨房，一股奇异的香味从厨房那边传来，这种香味不同于刚才那种香味浓香，可却给人一种难以忍受的感觉，在闻到香味的同时，几个人就有了一种饥饿的感觉，心里更是有了品尝这种香味烹饪出食物的冲动。

厨房中，郑敏瞪眼看着炒制底料的赵新宇，眼眸中除了惊讶之外更多的是钦佩，她觉得刚才的底料已经没有任何的问题，要知道她此刻是一个厨艺界公认的顶级厨师，从香味中就能够判断出底料的好坏，可现在传授她厨艺的男人却给了她一个无法挑剔的结果，果断将刚才炒制的底料丢掉，只是用了几分钟时间就炒制出一种让她都无法忍受的底料。

将一锅底料炒制出来盛放到两个大盆中，赵新宇看了眼郑敏，「怎么样。」

郑敏点点头，「这底料如果拿出去的话肯定能够大火，我现在想的是咱们是不是另外推出特色火锅。」

赵新宇哈哈一笑，「这个你自己考虑，我先将方子写下来。」

太阳西落，沉寂了多日的大院一下变得热闹起来，不说是王勇他们这些人，每一个人都带了家属，除了他们这些人之外还有育苗基地的张梅、赵敏这些人。

当一个个已经没有了烟气的铜火锅放到餐桌上，人们都很是好奇，因为在此之前他们好像没有听闻过在大院吃火锅。

底料、水加入，不过是几分钟时间，水汽弥漫，一股股勾动食欲的香味就开始弥漫，这让所有人都瞪大眼睛，他们每一个的条件都不错，偶尔间也出去吃一顿火锅，可从来没有经历过只是添加了底料就会引动他们的食欲。

「还等什么，自己去弄碗料。」

和一般的火锅店一样，碗料有两种，不过他们靠近的时候就有了一股香味，这可不是一般碗料香油的味道，而是一种混合的香味。

「小宇哥，这碗料也是你自己调出来的。」

「这是爷爷当初留下来的方子，我不过是改进了一下。」

一道道菜肴入锅，当汤水沸腾，整个餐厅中充斥着一种混合香味，每一个人都沉浸在其中，等吃一口黄羊肉、牛肉之后，人们也不再说话，准备了半下午的原料以极快的速度在减少。

十多分钟后，王勇长出口气看向赵新宇，「新宇，这一顿是我这辈子吃过最好的火锅。」

王勇开口，马上引动了人们的话题，蒋飞点头，「这些年外出办事也吃过不少火锅，就是最为正宗的川蜀火锅也吃过，那种火锅的确正宗，不过和你这火锅比起来还真的没法比。」

「新宇，我想好了，这种火锅咱们不在无忧食府推出，咱们专门开一家火锅城，我敢说这种火锅推出去肯定能火。」

郑敏这话马上引起了共鸣，二伟看向赵新宇，「小宇哥，红石崖这边好像还没有火锅店。」

赵世明哈哈一笑，「就是有火锅店又能怎么样，新宇刚才不是说了这是老平城的铜火锅，就是现在铜火锅出现的地方也不多。」

赵新宇淡淡一笑，目光落在郑敏、蒋飞、王勇他们几个人的身上，「你们说说咱们还有那个地方有店面开火锅店。」

人们都是一愣，帝君集团的影响力，不说是红石崖这片区域，就是平城、昊天的一些地段都没有店面。

「还真的没有地方了。」蒋飞、王勇几个都摇头。

郑敏眼眸闪烁了几下，「不行，这火锅的味道太好，和其他地方的火锅有着很大的差别，这如果不推出去的话还这真的埋没了这么好的底料，蒋飞紫炎楼三楼不是只有几十个人在哪里办公，要不……」

蒋飞头上一黑无语的看向郑敏，「

郑敏，就这火锅一端出来，不说是三楼就是一楼的人都能闻着味道过去，你这不是去开火锅店，你这是要让我那边的员工给馋哭了。」

郑敏咯咯一笑看向赵新宇，赵新宇哈哈一笑，「你该不会是打我大院的主意吧。」

赵新宇这一说，餐厅一下变成了欢乐的海洋，刘凤英杏目闪烁了几下，「赵新宇，你还记得咱们上学那会，学校对面的哪家铜火锅没。」

赵新宇苦笑着点点头，「或许你不知道，那个时候我最想的就是在哪里吃一顿，每每看到学校的同学在那边吃铜火锅，我就嫉妒的不行。」

杜梦楠给了赵新宇一个大大的白眼，「谁让你回忆过去了。」

赵新宇哈哈一笑，「我知道凤英的意思了，铜火锅只需要木炭，只要有木炭、有食材随便一个地方都能吃，店面咱们真的没有，可不代表咱们不能卖铜火锅。」

「你总不能让人们坐在大马路上吃铜火锅吧。」

赵新宇点点头，「你还真的猜对了，就是在外面吃，铜火锅不要电，添加一次木炭基本上能吃一顿，三个人、两个人只需要一个小桌子就行，而且还不要门脸，夏天的时候坐在外面看着天上的繁星、吹着凉风、晚上吃铜火锅可是一种别样的心情。最主要的是在外面吃，成本还不高。」

「你个笨蛋，现在已经快冬天了。」

「冬天不怕，平城夜市不是也在冬天，就这么定了，趁着这段时间晚上也不凉，就这两天就推出铜火锅，先打打广告，将来等有店面的话，咱们再说。」

刘凤英点点头，「这个还真的可以，只要咱们做好卫生条件，就咱们这种地摊火锅有钱人都会喜欢。」

「那你打算在哪里推出来。」

「人多的地方？」

赵新宇深吸口气，「不能选择人太多的地方，不能影响到交通。」

「那只剩下紫竹林对面的河道边了。」

「那就选择在河边。」

第二天上午，进出红石崖的游人都看向河道边的空地，因为他们看到了不少帝君集团的工作人员在清理地面，同时更是有一个个崭新的小桌子被摆放出来。

等他们过去打听的时候知道帝君集团的大老板要推出老平城的铜火锅，可因为没有门脸，所以只能暂时弄一个地摊铜火锅。

当这个消息传出去，网络上瞬间炸了锅，要知道赵新宇这些年不断创造神话，他更是让八大菜系变成了九大菜系，可好像从来没有听闻过无忧食府推出火锅系列，这现在突然间推出铜火锅，这就引动了无数人的好奇，那些媒体、自媒体马上涌向河道那边，他们都要在第一时间去品尝一下赵新宇推出来的老平城铜火锅。

这就是赵新宇的影响力，这边人们在准备的时候，就已经有人占位，用他们话说这要是等到中午的话，只能看别人吃。