第 8 章 板栗焖肉
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苏尧原本以为晚上多做20份盒饭,一共60份盒饭怎么都够卖了。
毕竟她的盒饭店才开业第二天。
现实证明,她严重低估了现代人对美食的追求和热爱。
傍晚到了饭点,小小的盒饭店里再一次出现了排队。
来店的人都穿着跟康军、小毛一样款式的厂服,胸前写着利来乐三个字,很明显来店里吃饭的人都是一个工厂的。
有年轻的工友性格比较活泼,还主动跟苏尧搭话。
“老板,我们管理对你家的盒饭是赞不绝口,夸了又夸,说你这手艺堪比大酒店的大厨,那我可要好好尝尝你这大厨做的饭菜。不好吃,我可是要找你退钱!”
闻言,苏尧笑着说:“实际上,你管理说错了,我这手艺可比酒店大厨好多了,不然盒饭我也不敢卖18块。”
她这话听着就很嚣张,有人听了心里不服气,原本想把盒饭打包带走,现在也不想走了,坐在餐桌前里把盒饭打开了。
有一些抱着试一试心态来的食客就围上前,看到盒饭里的饭菜后,发出了一声惊叹。
板栗烧肉,板栗烧菜心,还有一份冬瓜汤。
板栗烧肉里,五花肉色泽红亮,看着就十分入味。
另外一份板栗烧菜心,有不少人还是第一次见到这样的菜式。
“我还第一次见有人用板栗烧菜心呢,估计味道不好吃吧。”
站在出餐台后的苏尧介绍道:“板栗烧菜心是一道湘西特色菜肴,味道是咸甜口的,没尝过的话可以试试。”
也有人识货的人小声跟同伴嘀咕。
“看菜里的板栗个头挺大一个,这在市面上怕是要接近十块钱一斤。这老板做菜用料真不错。”
围观的人这下再没犹豫,毫不犹豫就要了一份盒饭。
板栗烧肉,颜色好看,吃起来味道更不错。
炸过的板栗跟五花肉一起炖得外酥内软,又还保留着新鲜板栗所独有的清甜,中和了五花肉的油腻。
最重要的是,板栗很新鲜,即便煮了这么久,它吃起来依旧清爽可口。
咸味的五花肉和偏甜味的板栗综合在一起,形成了不一样的咸甜口味。
另外一份板栗烧菜心,黄绿相间,光是看着颜色就赏心悦目。
板栗的甘甜和菜心的清香混合在一起,备有一番风味。
两道菜虽好吃,但板栗吃多了难免口干,这个时候再喝上一碗清爽鲜嫩的冬瓜汤,舒服得浑身上下的毛孔都张开了。
康军作为店里的老顾客,吃着盒饭里的板栗,幸福得快要流泪了。
他跟同事说,“这就是我老家板栗的味道,清甜可口,我五年没回老家就五年没吃过这样的板栗了,能在小苏盒饭店吃到这样的板栗,真的太值了!”
他的同事没有他那么激动,说起小苏盒饭店也是满嘴赞赏。
“小苏盒饭店的老板确实用料太好了,这板栗虽然没有市面上的板栗(本章未完,请翻页)
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