177 烤牛五花和烤牛油

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多恩这边，再一次架好了炭盆和铁烤网。

并且将自己准备好的食材摆出来，一片片夹上烤网。

多恩准备给海盗们的这块牛舌肉，有半段是中部最适合烤制的部位。

另外半段则是稍稍靠近舌根，肌肉较为发达的部位。

嫩的那半块照例是厚切以后，用盐和少量的迷迭香腌制。烤好以后也是就蘸咸口的芝麻盐和清爽的柠檬汁。

吃的是牛舌肉的纯粹肉香，就好像是在青青草原上直接追着牛硬啃，追求的就是一个原汁原味。

而另外这半段，多恩选择了重料的调味。

后切成小块的舌根肉沾满了丰富的葱末和蒜末，光看着就是充满了能量的样子。

很适合干体力活的海盗和水手们食用。

沾料饱满的舌根肉，在放至到烤网上之前，先撇下来一些葱末蒜末。

不然高温很容易将这些葱蒜末烤焦，给烤肉带来一点点的焦糊味瑕疵。

一片片舌根肉于烤网之上欢腾，泛着勾人食欲的油光滋滋作响，甲板之上充斥着浓郁的蒜香和肉香。

等到舌根肉烤熟以后。

肉是熟褐色，表面有层润亮的淡淡油脂，份量恰到好处的葱蒜末被烤得金黄。

再把先前撇下生葱蒜末覆盖上去，饱满流油的金黄和白色绿色混在一起，分外诱人。

这个时候，那些在等着吃肉的水手海盗，以及斯帕罗船长的注意力已经完全被多恩和他的烤肉所吸引了。

“这……闻着好香，简直比普通的烤肉要香上好几倍……我有点迫不及待了。”

“喂，你可是刚刚还一本正经的分析多恩先生的厨艺不过如此的啊。”

“呃……这个，或许那些牛头人也没有那么的没见识？”

“……”

第一份烤好的牛舌肉，多恩先给了斯帕罗。

海盗船长接过盘子以后，直接上手抓起了一块烤到流油的舌根肉，塞进嘴里。

瞬间，大蒜浓郁刺激的味道爆棚！

大蒜夹着紧致耐嚼的浓郁肉味，一口下去，简直是荡气回肠，只感觉洋溢起热腾腾的幸福感来。

海盗船长端着自己的那份烤肉，吃得有滋有味，一脸陶醉。

而余下等肉吃的海盗们，此刻正都出神的望向他，吞咽口水，喉头耸动。

船长他吃得好香啊……

“好了，第二份，谁来？或者，你们大家排个队？”多恩的一声招呼，让船员们回过神来。

“我来！”人群里一个光头的海盗反应最快，迫不及待往前挤去。

而正当他挤到小小烤肉摊前。

端着盘子手抓着吃烤肉的斯帕罗却反应迅速，朝着他锃光瓦亮的光头上就是一记爆栗：

“你来什么你来？没听到多恩先生说了要排队吗？都给我排队去。”

排队这一行为，对于在海上航行时较为遵守纪律的血色珍珠号船员而言，还是并不陌生的。

而且，他们平时领食物的时候也都是会排队的。

乱糟糟的话，容易引起冲突。

就这样，在甲板上烤肉香味四溢的临时烤肉摊前，迅速排起了一条等待吃饭的长龙。

……

多恩从故事世界里带出的牛舌肉并不多，只有一块。

转眼间就已经消耗的差不多了。

不过除去牛舌以外，他还带出来了牛五花和牛胸肉。

将横截面粉白相间的牛五花，整条铺上烤网。

厚实的五花和烤网接触发出的美妙声响，清脆音色。

光这声音就简直是在犯罪！

是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”！

再给大块的五花肉翻个面。

滋滋冒出的油脂，在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落，分外馋人。

等到烤到油花泛出以后，多恩利索地将肉夹出，用刀分作了两半，大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。

只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。

这烤肉摊才刚支起来没一会，浓郁的肉香味和多恩本人烤肉时行云流水观赏性极强的烹调动作，就已经深深俘获了海盗们的心。

血色珍珠号上的船员，已经没有人再敢去质疑多恩的厨艺了。

他们只是排着队，焦急探头，一边吞咽口水，一边不厌其烦数着还有几个人才能轮到自己。

烤肉摊这里。

除去牛舌和五花以外，多恩还顺便料理了一下牛胸肉。

要说克里特公牛这胸，那可真是一对上等的胸！

当然，这是多恩从食材角度做出的判断。

在他们厨艺界，管公牛的胸叫做牛油。

根据【食材直感】的反馈来看，克里特公牛的牛油肉，脂肪含量较高。

拿来烤的话，只要把握好火候，肯定会是脂香四溢，香甜可口。

牛油切成小段，先用签子串起，放上烤网小火慢烤。

等烤到油脂渗透充分，牛油的软硬适口以后。

撒上一把葱花，并且将手里的一把牛油瞬间卷起，高温会让葱香恰到好处渗进肉里。

第一串牛油烤好以后，斯帕罗船长那边刚好吃完了自己的那一盘烤牛舌。

只感觉意犹未尽。

多恩瞅了他一眼，随手递了两串刚烤好的牛油到他面前。

“多恩先生，我说过的吧。船上有船上的规矩，虽然作为船长我确实拥有特权，但一般情况下，我还是……”

斯帕罗很犹豫，没有第一时间接过牛油串。

“哦。”正在认真烤肉的多恩也没多想，收回烤牛油打算放到下一个排队的海盗盘子里。

这下斯帕罗就有点急了：“其实……偶尔用一下船长的特权也不是不可以。那个，拿来吧你！”

腆着脸收获了牛油串以后，斯帕罗直接就将其递进嘴里。

这刚入口最先感受到的，是一股浓郁的奶香和油脂的乳香味。

等咬在嘴里，则是油脂迸发，在牙缝间流窜的奇妙快感。再往后嚼，就是葱香味和适口的咸味，还有满口的油香。

好吃！

这几小串烤牛油根本就不经吃，斯帕罗还没完全回过味来，手里只剩下了嗦得干干净净的签子。

“那个，多恩先生，烤肉……咳，再给我一份。”

……

甲板上的小小烤肉摊前，海盗们烤肉吃得火热的景象，大副吉布斯自然是看在眼里的。

同时，空气中那股越来越浓郁的肉香味，他也可以很清晰的闻到。

“看大家都吃得好香。”吉布斯心里这样想着，喉头耸动。

不过……他还有工作要做。

“那位多恩先生的厨艺……也许一开始我想错了，牛头人们是对的。马洛港里那些做饭好吃的主厨，可做不出这种香味的烤肉来。”

吉布斯心里有点懊悔。

怎么刚才那么自然，那么信誓旦旦就答应了船长呢？

而且还答应要等其他人吃饱以后再来换岗……

“再忍一下，再忍一下，估计很快就有人来换我了。”

吉布斯现在也只能在心里这样安慰自己。

左等右等，这换岗的人迟迟未来。

而空气中那股烤肉的香味，却好像更浓郁了。

肠胃在翻涌着抗议，意志同食欲不断斗争。

“好想吃。”

等待的过程漫长又煎熬。

吉布斯只感觉身上好像有蚂蚁在爬，他快受不了了。

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