071 一整桌粤菜（下）

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除去克洛丝和多恩以外，其他人也在愉悦地享受这一桌不可多得的美味。

像基修，在吃了好几勺滑嫩的香煎芙蓉蛋以后，把注意力里落在了芙蓉蛋边上的一盘菜品上。

那是一盘鸡肉。

而且，基修虽然看不出来，但那其实是一盘刚会下蛋不久的，小母鸡的肉。

芙蓉蛋和那盘鸡肉摆在一起，某种意义上来说，母子团圆……

“这盘鸡肉，看起来就像是直接用水煮了一下。教廷的厨师偶尔会这样做，但腥味很重。结果多恩你也是会做出这种菜来的吗？厨艺上的百密一疏吗？不过没关系，每个人都是会失误的。”

基修指着那盘鸡肉，语气有点揶揄。

这个红发的圣职者，最初刚认识多恩的时候，两个人就不大对付。

后来就算成了朋友，基修在心里还是喜欢拿自己和多恩进行比较，各方面都不大想输给多恩。

而且，这家伙还很喜欢找机会揶揄和讥讽一下多恩。

现在瞧见这盘看起来像是白水煮鸡肉，能唤醒他在教廷吃饭不好回忆的菜品，基修自然不会放过这个让多恩吃瘪的机会。

而他所指的拿道菜，就是白切鸡。

“用水煮一下，带着腥味的鸡肉？你们教廷的厨师，平时到底拿什么东西喂的你们啊？”

多恩倒是没有直接回嘴，也没太大反应，反而是用同情的目光注视向基修。

但是边上的两个徒弟，艾米和埃莎明显对基修的这番话十分不满。

大哥哥/老师他怎么可能会做出，那么差劲的菜品来啊！

“不过，这鸡肉好不好吃，你尝一下不就知道了？”多恩又这样补充，嘴角带笑，“另外，如果你觉得鸡好吃的话，记得说真香。”

边上两个小厨娘，这时候的表情从不满变成了得意。

这道白切鸡有多好吃，两个她们可是清清楚楚。

“那个红发男吃过以后，肯定会……肯定会，大哥哥/老师刚刚说的那个奇怪的词……怎么说来着，哦！对了！真香]！肯定会当场真香！”

两个小厨娘心里想的东西都差不多，似乎是完全预见到了接下来会发生什么。

基修看多恩一副自信满满的样子，也没有再多说什么。

拿起叉子去叉取盘里摆盘很漂亮的白切鸡。

叉子的尖端，很轻松地没入鸡肉之中，这说明鸡肉本身是非常非常嫩的。

基修稍稍有点意外。

可能是教廷提供的黑暗料理给基修留下的印象过于深刻。

他本来是刻板地认为，这种可能是白水煮出来的鸡肉，都应该是干干巴巴，又老又柴，用叉子是非常难叉取的。

但现在看起来，好像并不是这样。

再仔细看看被叉起来的鸡肉——

最外层的鸡皮是油亮光滑的黄色，下面则是肥美鲜嫩的鸡肉，在下面是带着一点血色的鸡骨。

和教廷的白煮鸡不同。

多恩制作出来的白切鸡，光是外观上，就能给人油亮，肥美，鲜嫩的视觉感受。

“蘸一点边上的蘸料，味道会更好。”多恩笑着讲。

基修照做，他蘸的是姜葱碟。

肥美的鸡肉，在清亮的蘸料中滚上两滚，那带着姜葱味道的料油饱满地包裹上了鸡肉的表面，还有细小的姜葱碎末一并附着在肉上。

白切鸡入口。

一口下去，首先感觉到的，是鸡皮的滑脆感。

而且脆的同时，又带有弹性，咬开鸡皮的时候，可以明显感觉它在牙齿间弹开来。

再往下，是鸡肉的味道。

这鸡肉，非常的滑嫩，嚼起来简直毫无阻力。

白切鸡这道菜本身的味道，就是比较清淡的，但清淡绝对不是寡淡。

肉本身是带着淡淡的料香味的。

在浸熟鸡肉的步骤中，各种佐料的味道就慢慢渗入到了肉中去。

而且，这鸡肉部分本身就非常滑嫩，刚刚蘸取这姜葱蘸料的独特味道，可不单单是包裹在肉的外面，更是有伴随着细小蘸料油脂，浸入到肉中去！

毫不夸张的讲。

一块白切鸡，上面的皮，中间的肉，下面的骨，这块白切鸡的每个层次，都被赋予了不同的口感和味道。

而且，基修先前所担心的，肉类本身应该携带的那些缺点，在这一道白切鸡上荡然无存，什么腥味怪味，一丝一毫都尝不出来。

吃到嘴里，就是鸡肉本身精华的鲜味。

皮脆肉滑，味道清雅又鲜美。

基修神情享受地把那块白切鸡咽下，吐出残余的鸡骨头。

随后，变得一脸尴尬。

多恩做的鸡，虽然看起来和教廷做的鸡有点像，但吃起来，真的是一个天上一个地下……

餐桌边没吃过白切鸡的其他人，出于好奇，也照着基修刚刚的样子，取了一块白切鸡品尝。

其中冈萨雷斯蘸的是有着又黑又亮酱汁，漂着蒜末的蒜碟。

一口白切鸡下去，店长先生的表情里面变得无比陶醉，小作文张口就来：

“这鸡肉的味道好纯粹呦！而且是美好的纯粹，不带一点不好的杂质。就像是历经千辛万苦以后，终于和心里一直爱慕的对象修成正果一样！”

“而这个爱慕对象，又真的和想象中的一模一样，纯粹到没有任何缺点呦！这就是爱情的味道，不对！是想象中，完美无缺的，爱情的味道！呜——小多恩果然最棒了，总是能做出充满爱意的菜品来呦。”

多恩：……

这又是什么诡异又邪道的奇妙比喻？

不是！

为什么店长先生怎么总能把品尝自己制作菜品以后的吃后感，通感到奇怪的情感体验上去？

这不离谱吗？

而且，总是能做出充满爱意的菜品来]……

我不是！我没有！别瞎说！

冈萨雷斯一番神奇的比喻，又让餐桌上的气氛活跃了不少。

这时候，同样一脸陶醉吃下一块白切鸡的克洛丝，把扑闪的眼睛眯成一条缝，嘴角勾起小恶魔的微笑来：

“基修啊，你说这个鸡肉到底好不好吃呢？”

红发的圣职者看了克洛丝一眼，又看了多恩一眼，清咳了两声，故作镇定：

“嘁，好吃还不行吗？和教廷的完全不一样，是我看走眼了。”

“哼哼~不对，红发的大哥，这个时候你不应该说好吃，应该说真香]才对。”

一旁的埃莎插话，昂着脑袋，为自己老师的胜利]，洋洋得意。

“呃，行吧，真香。”

基修倒是不明白，好吃]和真香]这两个词，在当前的语境里有什么太大的区别。

不过，他刚刚拿白切鸡和教廷的水煮鸡对比，本来就是朋友之间的揶揄玩笑性的挖苦而已。

直接承认多恩做的好吃，又不会掉块肉。

而且，坦率承认以后，还可以名正言顺地去叉第二块鸡肉来吃。

这一块，试试其他的蘸料味道如何好了……

咀嚼，下咽。

果然，这鸡真香！

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