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豆腐果冻制作很简单,就是蔗糖变白的工序复杂。

为了果冻颜色干净,少量的白糖必须搞起来。

在周乾指导下,周家豆腐开张了,周长平把美白的豆腐和孩童果冻豆腐都给分开来放,旁边还有豆腐果冻专门制作的现过程。

将所有的果冻豆腐和美颜美白的豆腐放在一起,切成大小合适的块。

太阳升的老高时,应天府街头人流攒动起来,周长平内心忐忑。

倒是白芸娘不慌不乱的摆放豆腐。

随后便回家磨豆腐去了。

周长平捧着奇怪的豆腐站在自家铺子边。

犹豫了很久,看到周乾的眼神,又怕他去雇隔壁老王。

便鼓足勇气,喊了起来:

“豆腐,美白又--养颜的豆腐。”

一声喊过去,街上不少的人都看了过去。

“豆腐,这是豆腐吗?”

“不知道,这看起来花花绿绿的。”

孩子咕嘟咕嘟的咽着口水,周长平心里踏实许多。

看来真有孩子对这果冻豆腐流口水。

“果冻豆腐”对于明代的孩童来说,还是很新奇的东西。

果不其然,又有个孩子看着果冻豆腐。

一个粗布衣服的中年汉子走上前问道。

“十文一块。”周长平立刻报出价格。

“十文钱?”中年汉子摇了摇头,转身离开。

豆腐并不是什么稀有东西,显然十文一块,这些人觉得太高了。

粗布衣服的汉子要走,他家孩子不同意了,开始在街上撒泼打滚。

哭着喊着要尝尝新鲜。

看到有人犹豫不买,周长平的心直接沉了下去。

看样子价格贵了。

这样子的话,今后正常的豆腐都难以卖出了。

店铺才开张,如果赔本了,影响会很大。

“给我来一块。”中年汉子从怀里摸出十文,递给周长平。

这可是周家豆腐第一个客人。

周长平自然不敢懈怠,直接麻利的切好一块递给中年汉子。

那汉子接过,往那孩子屁股踹了一脚:“别哭了,拿回家,让你娘给你分成几块吃了,好好听话,等老子回家。”

眼巴巴等着评价的周长平,没有听到豆腐的味道到底好不好。

有些失望。

毕竟他还是在意口碑。

在周长平看不到的地方,那个孩子偷偷舔了舔豆腐果冻。

特别的甜,还很有弹性。

“真好吃,回家给娘尝尝。豆腐居然还能这么做。”

谁知,这孩子吃了一口后,根本停不下来。原本只是看着样子比较美观。

却比糖葫芦还好吃。

而此时,周家豆腐门口又来了几个女子。

“要豆腐吗.......”

傍晚,周乾和芸娘从豆腐坊出来。

两人今天忙活了一天。

她磨豆子。

周乾则是提纯白糖。

朱标还拿了白糖喝水,味道颜色都让他感叹。

自己这个儿子还有多少绝活瞒着自己。

晚饭时间,周长平回来了。

他一脸疲倦的把今天的收入(本章未完,请翻页)

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